Арсений Кузнецов - чемпион мира по обжарке в 2019 году, мастер своего дела. Он набирал опыт для того, чтобы сейчас представить вам свой кофе, таким, каким его видит он сам.

Совсем недавно мы поздравляли нашего Head Roastmaster Арсения Кузнецова с победой в национальном чемпионате по обжарке 2019.

С 15 по 18 ноября состоялся Мировой чемпионат по обжарке кофе World Coffee Roasting Championship 2019, который проходил в Тайбэй, Тайвань. В чемпионате приняли участие 23 конкурсанта с разных стран, в том числе наш Чемпион Арсений Кузнецов. Каждый участник прошел путь от оценки зеленого зерна и обжарки образца к производству и презентации своей смеси.

По результату оценки компетентным жюри, Арсений справился с заданием лучше всех, и заслужил титул Чемпион Мира по обжарке кофе.